农家餐馆、茶楼、棋牌、住宿、钓鱼、有氧运动联系方式:0579-85978977地址:义乌市大陈镇杜门村
道人峰山庄地处义乌北部山区,接壤诸暨,道人峰茶业有限公司内,四周茶香氤氲,交通便利。道人峰山庄是道人峰茶业有限公司下设的,集农家餐馆、茶楼、棋牌、住宿、钓鱼、有氧运动为一体的休闲山庄。
餐馆共设毛竹屋包厢十余间,豪华包厢数间,可容纳二三百人同时用餐。主要以农家菜为主,以种茶入馔为辅,诸暨特色口味。豆腐羹、煮毛笋、正宗高山蔬菜、藤粳等土特产来等您品尝。主楼一楼为道人峰有机茶文化展示厅,不公以出厂价优惠供应道人峰有机名茶,而且为您演示各种茶道表演,让道人峰茶艺带领您进入茶文化博大精深的大门。主楼二楼为住宿和棋牌室:四间标准间,设施齐全,宽敞舒适;二间豪华套间,每间有五十作平方米,典雅高贵。入住道人峰茶苑,等于把家轻轻置入大自然之中。主楼三楼为多媒体会议室及卡拉OK厅,有投影效果设备,有能容纳百余人的大会议室,也承接各式中小会议及培训。
茶园中大小共有六个鱼塘,可供垂钓,有灯光篮球场一个及各种体育设施。前有峨峰山的瑞丰寺,左有越王勾践乘马退而进的勾嵊山,山中有勾嵊寺,后有普济寺,杜门书院,右有大陈龙山寺无论您是来品茶、吃饭、游玩、健身都能各得其所。道人峰山庄将为您提供更好的服务。
【餐中美食】
★熏猪头肉
猪头是采用农家土猪,事先腌四五小时,蒸至半熟,用糖熏熟放凉,丝毫无油腻感,满齿留香。
★茶园土鸡煲
这是本山庄招牌菜。鸡是正宗茶园生态鸡,主要食物为茶园虫及玉米粒。整天散步于茶园间,飞奔于茶树丛,练就一身肌肉,无油膘。单价售三十五元每市斤,每只鸡在三斤半以上。本山庄采用闷炖的方式,用时四个半小时,使鸡吸收汤之精华,肉酥软却很有嚼劲。再加上炖好时,将砂锅放置于铺满日式蒸青茶的平盘上,上菜时,不仅鸡香馥郁,同时还茶香相伴,格外迷人。
★茶香野鸟:这道菜直接用道人峰有机茶烹制。是道不折不扣的茶菜,想尝试一下么?
★秘制金牌扁鱼
这也是道茶菜,扁鱼洗净后,加入茶叶以及秘制包一起腌制,再和竹网网住鱼后和鲜茶一起炸制。味道鲜美脆嫩,棒极了~
★葱花肉:鲜嫩浓郁,蘸着自制的酱,食欲大开~
★绍三鲜:味道鲜美,让人回味无穷!
★干菜蒸土豆
★煎豆腐
这道菜的名称有很多,煎豆腐是诸暨土话。官称:西施沃豆腐。不用多说了吧,来自西施故里的名菜,吃了美容养颜!
★藤粳饼
藤粳饼本名应该叫头粳饼。每年的立秋日左右,当时农户们就会先用这季的头道粳米,提前一天浸胀,然后在第二天磨成米浆,再用特制的匾制成头粳饼。晒干后,再纯手工切成米线,可以吃一年哦。每当做头粳的时候,大家都会呼朋唤友来家吃头粳饼,裹进咸菜豆腐真是美味无穷。现在,我们把这道平时不容易吃到的点心引进山庄,只要提前一天预定(米必须要浸过夜),你就可以尝到哦。
★金团
金团又叫糯米类(类字在义乌土话中就是滚的意思),是糯米团蒸熟后,用石舂舂好,再趁烫捏成小团,在早准备好的芝麻红糖上滚一滚就可以了。
★青菜:清新爽口!
★萝卜条:萝卜也是农家种的,还是自家阿姨亲自腌的哦,客人常打包。
★赠送时令水果一份:饭后水果,助消化、去油腻~
交通指南:乘坐801或在秦塘客运站乘坐365到杜元下车即可
自驾游路线:从巿区出发过苏溪至大陈镇镇政府,沿镇政府门口的八坑线四车道马路到底见道人峰山庄广告牌右转三百米即到达
山庄还设有住宿、体育活动、采茶、垂钓等各类设施活动
参考价格:
冷菜
熏猪头肉 1份 28元
萝卜条 1份 10元
热菜
茶园土鸡煲 1份 198元
茶香野鸟 1份 88元
秘制金牌扁鱼 1份 48元
绍三鲜 1份 38元
煎豆腐 1份 22元
葱花肉 1份 18元
干菜蒸土豆 1份 18元
青菜 1份 18元
点心
藤粳饼 1份 16元
金团 1份 15元
免费麻将休闲,免费参观茶园;
营业时间:08:30-20:00;
# 义乌道人峰山庄
{最后编辑时间:2012-08-13}